俗话讲:“没吃过猪肉,还没见过猪跑”。但实际情况是,猪肉吃过,不少人真没见过猪跑。据业内人士介绍,饲养“跑山猪”的时间要比圈养生猪的时间慢一半,喂肥至少要12个月以上。 为什么要把猪放在山上跑呢?因为运动量大,体能消耗就会更大,“跑山猪”就吃得更多长得更慢,“跑山猪”平均一天只长半斤肉左右,而圈养的生猪平均每天要长两斤肉左右。 而放养的猪运动量大,吃的都是天然食物和粮食,而且猪放养更健康,不易生病,肉质更好,更生态。
广元市昭化区恒鑫养殖专业合作社创立于四川省广元市昭化区卫子镇狮子村,合作社集养殖、种植、加工于一体,恒鑫跑山猪养殖产业园生态养殖基地占地6000余亩,山林700余亩,年存栏生猪6000头,年出栏商品猪2300余头。 恒鑫跑山猪养殖产业园主打产品是黑猪肉,主推“快乐养猪法”, 放牧散养,自然生长,跑山猪不喂饲料,不修圈舍,像牛一样放养的猪,放养的跑山猪其氨基酸等营养指标较优,获得不少消费者喜爱。1、全场大小猪都不吃添加剂饲料,纯玉米、麦麸、豆粕、各种野草、松树叶子加工粉碎;2、生长周期至少都是12个月以上,仔猪在70-80天后就放在坡上自由活动直到育肥宰杀;3、生猪饮用水:是山泉与净化转成小分子波动水;4、环境:山林全是松树林,富氧含量高,空气质量相当好,周边人户少,森林覆盖面积大。
但是,面对数字经济的潮流,恒鑫跑山猪总经理王俊坦言,存在两大发展痛点:一是从企业需求看,急需运用数字技术提升运营精细度;二是从市场需求看,“跑山猪”追求高质量,但面临“养在深山无人识”的难题,需要传递品牌形象,走向更多人的餐桌。 经历过多次信息化改造,王俊决定围绕跑山猪产业品牌质量提升,基于互联网平台,打造专注服务农业的垂直化电商平台——农业综合网。
农业综合网是广元市昭化区恒鑫养殖专业合作社下属的线上资源整合型平台,立足西南面向全国,随着互联网在各行各业的渗透,广元市昭化区恒鑫养殖专业合作社在农行业做起了上下游产业和互联网的结合,通过农业综合网的行业入口,打造集(跑山猪、生鲜水产、畜禽养殖、果蔬配送、农副产品、中药材、养生产品、园林花卉)等农副产业为一体的垂直化电商平台。 农业综合网整合入驻企业都是要拥有厂房、实体店铺,品牌授权的合法且能够提供发票的单位或者个体工商,现在平台不对个人开放。提供真实有效的国家规定的资质证件,一旦弄虚作假会被列入不诚信的企业,这样做的目的是让企业真正实现线上消费线下体验的“新零售”模式,对消费者有保证。 |